1. Бульон с раковым фаршем или фрикаделями
2. Заливное из телятины
3. Сербский сладкий пирог из кедровых орешков

1. Польские зеленые щи с фаршированными яйцами
2. Шлезвигское жаркое
3. Фисташковое мороженное с грецкими орехами

• Бульон крепкий в чашках
• Жареный тетерев с салатом из красной капусты
• Печеные яблоки с молоком

• Кулич
• Кулич парадный

• Пасха
• Вареная пасха

1. Уха из разной рыбы
2. Окуни холодные с хреном
3. Постный арме-риттер

1. Кислые щи из осетровой головизны
2. Макароны  с грибами (постные)
3. Рис с яблоками

1. Уха из налима
2. Картофельные котлетки с грибным соусом или кисло-сладким
3. Миндальное желе (бланманже)

1. Постный борщ
2. Постный форшмак из риса, картофеля, селедки и луку
3. Мороженое из клюквы

1. Лапша постная грибная
2. Гречневая каша, поджаренная четырехугольниками (постное блюдо)
3. Клюквенное желе