1. Крупеня грибная
2. Макароны, запеченные с говядиной и сыром
3. Крем-брюле

1. Суп с клецками из телячьей печенки
2. Королевское жаркое с салатом
3. Блины с творогом

1. Суп с литовскими гренками
2. Мясной винегрет
3. Апельсиновый компот с ромом или черносливом

1. Бульон с поджаренными гренками из смоленской крупы
2. «Послушник» или рыбный пудинг
3. Хлебное печенье

1. Лапша молочная
2. Матлот из телячьих мозгов
3. Оладьи из творога

1. Зеленые щи из щавеля и шпината
2. Телятина жареная с салатом
3. Слоеный пирог с яблоками или вареньем

1. Суп с рисовыми фрикаделями
2. Фритто-мисто
3. Компот из каштанов

1. Малороссийский борщ
2. Ризотто итальянское
3. Яблочные оладьи

1. Суп с клецками из раков
2. Бульи под соусом из фасоли
3. Лимонное печенье

1. Похлебка a la minute
2. Шпинат с булкой, моченой в молоке и обжаренной
3. Хворост